Afgelopen week

Na woensdag een dag te hebben uitgeziekt, was het donderdagmorgen weer tijd om te melken, daarna voor het eerst kaas gesneden, stelt opzich niet zoveel voor. De normale ronde kaas wordt in 12 stukken gesneden, in een plastic verpakking gedaan, vacuummachine in, op de weegschaal, waar automatisch een label uitkomt met gewicht, prijs en logo van de boerderij, datum van productie en verpakking erop schrijven en klaar! Later op dag weer een 1,5 uur melken en weer op de bank hangen, aangezien het regent of sneeuwt buiten.

Vrijdag hebben we alleen gemolken en de rest van de dag stilgezeten.

Zaterdag zijn we rond een uur of 12 in de auto, mijn clio, gestapt met z'n vieren (Stein, Dame & Voitek (de pool)) om de Atlantic Road te zien/rijden. De wegen waren allemaal nog niet echt sneeuwvrij en bij vertrek sneeuwde het, maar naarmate we dichterbij de kust kwamen hield het op en werden de wegen beter.
Eenmaal aangekomen bij The Atlantic Road heb je een prachtig uitzicht over alle kleine eilanden en bij slecht weer zoals het was (voornamelijk veel wind) heb je veel golven die op de bruggen slaan waardoor ze over de bruggen heen kunnen schieten, helaas hadden wij maar een vrij kleine golf die niet meer dan een paar sputters op de auto maakte. Na 8 kilometer over eilanden te hebben gereden, zijn we naar Kristiansund gereden, hebben daar wat gegeten en zijn we daarna weer terug gereden. Alleen toen we op een kleine 15 kilometer van de boerderij reden, begon het weer en de wegen weer slechter te worden, ik heb dus officeel kennis gemaakt met het rijden op sneeuw/ijs door de sneeuw, heuveltje op, heuveltje af. Dat was nog best spannend op sommmige momenten. Gelukkig heelhuids thuisgekomen.

Zondag was ik vrij, lekker uitslapen en de rest van de dag op de bankhangen, want het weer was nog steeds slecht weer. 's Avonds nadat Stein en Dame klaar waren met melken, zijn we wezen "skiën". Dan vraag je je af, 's avonds??? Ja, ze hebben hier verlichte skiebanen. Maar het skiën wat ze hier doen is niet heuveltje af, lift in en weer naar boven, maar het cross counting skiën, waarbij je eigenlijk "loopt" over de sneeuw met je ski's heuveltje op, heuveltje af!! En dat is best zwaar!!! Goeie work-out dus!

Mocht er nog weer wat spannends gebeuren dan meld ik dat zeker, de komende tijd zal het voornamelijk alleen het melken betreffen wat gedaan moet worden, niet al te spannend dus.

Harko